PROPOSITIONS DE MENU
Menu 3 plats - CHF 65
Velouté de céleri-rave, oeuf poché et oignons caramélisés, huile de truffes
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Faux filet de veau, gratin dauphinois et jus corsé, légumes de saison
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Opéra
Menu 4 plats - CHF 85
Arancini et sauce arrabiata
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Céviche de daurade
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Filet de flétan, écrasé de pommes de terre et sauce à la palourde
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Fondant au chocolat avec une glace à la vanille
